夏にピッタリ調味料
木曜担当の岩井です。
先日、父とスーパーへ買い物へ行きました。
お酢を買う!というので何でかと尋ねると
体にいいから^^と言われました。
確かに酢は体にいいと言います。
どんな効果があるのか知っていますか?
お酢には食欲増進効果が認められています。
食欲がない時などにはお酢を使用した料理を最初に食べることで
食欲をコントロールしている脳の中枢に働きかけ
唾液の分泌を促進してくれるので食欲を回復させることが出来ます。
これから梅雨が明けて暑さが増し、
食欲が減っていったときにはオススメですよ^^
また、胃酸の分泌を促し消化酵素の作用を活発にすることから
食べすぎなどにによって起こる胃もたれや消化不良を
防止する効果もあるとされています。
更に血圧が高い状態のときに
お酢の主成分である酢酸が体内でエネルギーとして使われると
血管が拡張し血液が流れやすくなると考えられています。
つまり血圧が下がる効果があるというわけです。
うちの父は高血圧ぎみなのできっとこの効果を期待しているのでしょう。
砂糖や塩、味噌や醤油など日本で昔から使われている調味料は
減塩思考などもあって消費量が減っています。
その中でお酢は健康効果が注目され利用が増加しています。
ただし、健康のためにお酢を飲んでいるにも関わらず
酸が強いために胃を悪くする可能性もありますので
飲む場合には薄めて飲むことをお勧めします☆
今問題のグルテンとは!!
あっ!!もう水曜日!!
水曜日、隔週担当の磯部でございます。
(^ ^)/
あっ!!!
という間に水曜日になりますよね~。
日が経つのはお早いものです^ ^
本日は軽くグルテンについてお話します。
さてさて。グルテンとは
パンをはじめとして、パン粉をまぶした食品、クリームソース等の料理に使うコムギ粉は勿論でありますが、コムギ粉はソーセージ類の点着剤、薬の増量剤や各種の健康食品のタブレット、さらには缶ジュースの中にも含まれている物質です。
2種類のたんぱく質が、主な元凶のようです。
グルテン(小麦、オート麦、ライ麦、大麦のたんぱく質)と、カゼイン(牛乳のたんぱく質)です!!
チキンナゲットは小麦粉の衣がついています。フライドポテトの中には、くっつかないように、小麦粉がふってあるものも多いです。
ちなみに僕の昼食です。^ ^オイチイパン
小麦、オート麦、ライ麦、大麦、カムト, スペルト小麦、セモリナ、モルト、食物糊、穀物アルコール。
そして原料成分表には記載されていませんが、多くのパッケージ食品がグルテンを含有しています。
小児脂肪便症と呼ばれる病気との関連で、グルテン非耐性に関する情報は、かなりたくさんありますよね・・・。
グルテンとは穀類に含まれるタンパク質からなる構成成分で「グリアディン」と「グルテニン」という2つの種類に分かれます。
「グリアディン」は腸に有害で、「セーリアック病」の人は避けなければいけません。
「グリアディン」は4つの種類の穀類に含まれていおり、「セーリアック病」の人の小腸には有害です。
小麦、ライ麦、オート麦、大麦の4種類です。
小麦には内容はそれぞれで、小麦は最も多くの「グリアディン」を含みます。ライ麦には小麦と同等で大麦とオート麦は少な目です。
小麦アレルギーがあるのはグルテンのせいかもしれませんね・・・
そして
この文の中に聞きなれない言葉がみつかりましたっ!
「セーリアック病」という言葉ですっ!!!
なんだセーアリックって!@@
と思った方はぜひ次回のブログをお楽しみに。
(^ ^)/マタネ
お客様の気になる言葉!
Hello ISOBEです!!
(^ ^)/
今日は前回〇柳さんの健康診断の回復について
書きましたが
その〇柳さんが気になった言葉について
簡単に書きま~す!!
アンチエイジングとは!!
「抗老化」「抗加齢」の様な時計の針を遅らせることではなく、サプリメントやホルモン療法などで内部から全身的に若返りを図る方法。
スキンケアや医学的治療により外部から皮膚そのものをケアすることであり針自身を逆戻りさせる事。
体・心・生きがい・ライフスタイル・健康に関する全ての事が若返りと関係する。
デトックスとは!!
環境汚染が進む現代社会において、私たちの身体の中には有害物質が溜まりやすくなっています。
特に問題になるのが、水銀、ヒ素、鉛、カドミウム、アルミニウムなどの重金属です。
これらの重金属が身体の中に蓄積すると、なんとなく身体がだるい、疲れやすい、肌が荒れる、代謝機能が低下するなどの不調が現われてくることがあります。デトックスとは、これらの身体の中にたまった有害な毒素を排出することをいいます。
方法・コリアンダー、ネギ類などを摂る食事療法、運動療法、サプリメント、断食、排便、発汗、アロマテラピー、入浴、キレーション、水、岩盤浴やゲルマニウム温浴、毒素の75%は便として排出されるため、乳酸菌のサプリメント、グルタチオン、システイン、αリポ酸、亜鉛などなど!
サプリメントとは!!
日本でいうサプリメントとは、アメリカの(Dietary Supplement)「ダイエタリー・サプリメント」を略したもので、「栄養補助食品」や「健康補助食品」と言われるものです。
本来、日常の食事で不足する栄養分を補うもの、ということになります。サプリメントはその作用により、全体の栄養バランスを整えたり自然治癒力を高めて病気になりにくい身体づくりに役立てたりするものですが、あくまでも医薬品ではなく食品です。
〇柳さん。
これを見て少しは理解してくださいましたか。^^
〇柳さんはエルシーズブログのファンで
いらっしゃるのでとても嬉しいですヨ~!!
これからもエルシーズと一緒に
生きていきましょう。(^ ^)/
ふふふ。重いですね。^ ^
from jeju(済州島)
只今、私用により(^_^;)
韓国はチェジュ島(済州島)におります、
月曜日担当の渡部でございます。
なので、すみません
ちなみに先週金曜日から明日まで滞在しております。
韓国といえばキムチですね。
キムチといえば乳酸菌(^-^)
乳酸菌といえば、そう
マルチバイオティクス。。
かなり強引なつなげですが(苦笑)
今日はこのへんで、、
ではでは、、
お客様の健康診断結果!!
こんばんわ!!
電車のことはあまり詳しくない
磯部です!!
(^ ^)/
今日の内容はこの写真をご覧頂ければお分かりになるでしょう!
まずは全体写真!!
少し見づらいですね(^ ^)
次は
最後にもっとドアップ!!
何がいいたいかと言いますと
2年、3年間ずっと数値が範囲外だった4つの項目が
すべて正常値に入っております!!!!!
ちなみに特に薬を飲んだわけでもなく
何をしたわけでもないですが
唯一していたことがあると言っておりました!!!
それが何かと言うと!!!!
サプリメントでございます。^ ^
〇柳さんは1年ほど飲んでいただいていまして
効果はあまりわからないと言っていましたが
数値にでてきたので
やはりサプリメントは効果があるんだな!とおっしゃっていました。
皆様!!(^ ^)
サプリメントの大切さ、栄養の大事さがわかっていただけましたか!!
とまと♪
せっかく頑張っていた筋トレを
サボりつつある岩井です^^;
最近、岩井家では食卓が夏野菜だらけです。
なす、トマト、きゅうり、とうもろこし、おくら・・
あとは玉ねぎ、じゃがいもの登場率もかなり高いです。
全て、父が畑で作っています^^
今朝はトマトが食卓に出ていて
ミニトマトしか作っていないと思っていたし
かなり立派だったので買って来たのかと思っていたら
これも畑で取れたものでした。
美味しかったです!!
トマトにはβカロチン、ビタミンC、E、B群、カリウムなどの栄養が豊富に含まれています。
トマトにはさまざまな効果がありますが、
中でも高血圧の予防と治療に効果があると言われています。
トマトに含まれるカリウムは体内のナトリウムを排泄してくれるので
血圧を下げる効果があるのです。
また赤い色素であるリコピンは抗酸化作用があり、
老化の進行や生活習慣病を防いでくれます。
熱に強く、ジュースやソースにしても摂ることが出来ます。
油で炒めると体への吸収が良くなります^^
ですが、ビタミン類は熱に弱いので加熱調理によって
損失が大きくなってしまいます。
自分の摂取したいものによって食べる方法を変えるのが
いいのかもしれませんね^^
トマトは1個まるごと食べても約40キロカロリーですし、
少量でも満足感があります。
でも栄養は摂れる!!
ダイエットにいいかも☆
ただ食べ過ぎると体を冷やしてしまいますよ。
気をつけて下さい!
今が旬のトマト♪
素敵な存在ですね^^
ぷるぷる
昨日、七夕を気取ってこんなものを作った岩井です(笑)
アップルゼリーです。
☆はグレープ寒天。
何が七夕かって・・
ただ☆を入れてみたってだけです^^
ゼリーを作るときに使うのはゼラチンですよね。
このゼラチンの主成分は何だかご存知ですか?
答えはコラーゲンです。
ゼラチンは主に豚、魚などのコラーゲンから作られた
純度の高いたんぱく質なのです。
もともとは解けにくい成分なのですが、加工によって
温めると溶けて、冷やすと固まるゼラチンになります。
つまりゼラチン=コラーゲンと言っても過言ではないのです。
コラーゲンは
みなさんご存知の通り、美しい肌に欠かせないものです。
でもそれだけではありません!!
他にどんな効果があるかと言いますと・・・
☆髪のバサつきを抑え、ツヤを与える!
★爪を割れにくく、キレイにする!
☆軟骨のすり減りを抑え、肘や膝の痛みを緩和し
★スムーズな動きを保つ!
☆骨折しにくい、丈夫な骨をつくる!
★血管の老化を防ぎ、丈夫にする!
こんなにたくさんの効果があるのです。
すごいですよね!!
コラーゲンのイメージと言ったら女性のような気がしますが
男性でも嬉しい効果があるわけです^^
コラーゲンを摂ってもっとキレイに!健康的に!なっちゃいましょう♪
エルシーズで販売しているコラーゲンは こちらです☆
スキンズ紫外線予防効果!
皆様こんばんみ。
(^^)/
毎度おなじみISOBEです!!
本日も蒸し暑いですねェ~。
何もしなくても汗が吹き出てきますぅ~。
今日はお客様のハ〇さんが店舗にきてくれて
いきなり大きな声で
「ねぇ~!!見てみて!!」
といいながら手を僕の目の前に出してきました!!
どうしたのかな?と一瞬困惑ぎみになりましたが
こういうことでした。^ ^
スキンズをしていたが天気が曇りだったので手袋はしなかったそうです。
そして家に帰りスキンズを脱いでみたら・・・・
ひぇ~!!!!!!!!!
・・・・という事でした。
写真ではわかりずらいかもしれませんが
かなり手の甲が焼けていましたよ。^ ^
油断は大敵です。
そしてこれが大人気のスキンズ!
腕を覆うタイプのスキンズですが
これがマラソンランナーが疲れを軽減させる為や
日焼け予防のためにと
若い女性にも人気がある商品なのです!!
SPF50で日焼けも予防しながら
身体の血液循環を良くして汗も発散させ
サラサラとさせる優れもの!
エルシーズに来店なさった時は
サプリメントだけでなく
スキンズの事も聞いてくださいナ。(^^)
スキンズ万歳!!!!
献血記念日(^o^)
みなさんこんにちわ、
月曜日担当の渡部でございます。
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私、本日人生初体験をしました!!
ついに『献血』に成功したのです。
12歳の時から貧血と付き合い早30余年。
最近の体質改善から挑戦すること数年・・・。
やっと、OKが出て献血車のベッドに乗ることができました。
最大の理由はやっぱり継続的に飲んでいるサプリのおかげかなって
思います。目には見えないけど確実に私の中で力になってくれている
ということですよね。
今日は私の献血記念日です!
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先日私宛に嬉しいメールを送られてまいりました(^-^)
エルシーズのサプリメントをおススメして本当によかった、
そう思える瞬間でございます。
ちなみにこのお客様にご愛用頂いていたサプリは
こちらです。
↑こちらをクリック(^o^)