群馬のオーガニック＆　　　　サプリメント専門サロン

亜麻仁油についての続きです！
1回目の内容で少しは亜麻仁についてご理解いただけましたか？

今回は【亜麻仁油の歴史】についてです！＾＾

●健康食品と聞くと、つい最近のような感じもしますね。実際、テレビや雑誌で目にする健康成分などは、存在自体が最近分かったものもありますし、比較的、「新しい成分」が健康食品として注目されることが多いのです！しかし、じつは亜麻仁油の歴史は非常に古く、「大航海時代」には一般的に亜麻仁油が流通していたと考えられているんですよ

●亜麻仁油は、「アマ」と呼ばれる植物の種から抽出した油ですが、「アマ」の植物には、非常に強度の強い繊維が含まれており、古くは「船の帆」に使われていたんですね。つまり、もともとは油を取る目的ではなく、強い繊維を目的としてアマが重宝されてきたのです！

●その種子から上質の油がとれることが分かり、「亜麻仁油」として広く愛用されるようになったのです。また、亜麻仁油は水分と強く結着する性質を持っているため、ケーキを作る時の「卵」の代わりにもなるんです。さらに、アマが持つ「食物繊維」も豊富に含んでいるため、卵アレルギーの人やベジタリアンの方にもオススメの油なのです！

●卵が貴重だった時代のヨーロッパでは、ケーキを作る時の卵の代用品として亜麻仁油を使っていたこともあるようですが、今では「代用品」のようなランクの低いものではなく、まさに食卓の主役にもなり得る存在へと変わっていったと言えるでしょう。特に、最近では「高血圧」や「高血糖」などの生活習慣病が深刻になっているため、それらを抑える効果を持っている亜麻仁油が注目を集めるのは当然のことかもしれません！！

エルシーズのサプリメント！大人気「低温絞り亜麻仁油」！オーガニック。無農薬のアマニ！ぜひご利用くださいね。＾＾