食中毒の発生状況

3連休は思うようにトレーニングできず
ちょっとフラストレーションのたまっている
月曜日担当の渡部でございます。

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こちらのグラフは
先日出席してまいりました食品衛生責任者講習の
ハンドブックの中にあったものです。
食中毒の原因別の年間グラフとなっております。
夏場はこれほど圧倒的に細菌によるものが多いのには
ちょっと驚きでした。
(※しかもこれは全国で届け出があった物のみの件数です)

どうぞ御参考まで、、

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