Archive for 7月, 2010
とまと♪
7月 9th, 2010 | 
Author: せっかく頑張っていた筋トレを
サボりつつある岩井です＾＾；
最近、岩井家では食卓が夏野菜だらけです。
なす、トマト、きゅうり、とうもろこし、おくら・・
あとは玉ねぎ、じゃがいもの登場率もかなり高いです。
全て、父が畑で作っています＾＾
今朝はトマトが食卓に出ていて
ミニトマトしか作っていないと思っていたし
かなり立派だったので買って来たのかと思っていたら
これも畑で取れたものでした。
美味しかったです！！
トマトにはβカロチン、ビタミンＣ、Ｅ、Ｂ群、カリウムなどの栄養が豊富に含まれています。
トマトにはさまざまな効果がありますが、
中でも高血圧の予防と治療に効果があると言われています。
トマトに含まれるカリウムは体内のナトリウムを排泄してくれるので
血圧を下げる効果があるのです。
また赤い色素であるリコピンは抗酸化作用があり、
老化の進行や生活習慣病を防いでくれます。
熱に強く、ジュースやソースにしても摂ることが出来ます。
油で炒めると体への吸収が良くなります＾＾
ですが、ビタミン類は熱に弱いので加熱調理によって
損失が大きくなってしまいます。
自分の摂取したいものによって食べる方法を変えるのが
いいのかもしれませんね＾＾
トマトは1個まるごと食べても約40キロカロリーですし、
少量でも満足感があります。
でも栄養は摂れる！！
ダイエットにいいかも☆
ただ食べ過ぎると体を冷やしてしまいますよ。
気をつけて下さい！
今が旬のトマト♪
素敵な存在ですね＾＾
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ぷるぷる
昨日、七夕を気取ってこんなものを作った岩井です（笑）
アップルゼリーです。
☆はグレープ寒天。
何が七夕かって・・
ただ☆を入れてみたってだけです＾＾
ゼリーを作るときに使うのはゼラチンですよね。
このゼラチンの主成分は何だかご存知ですか？
答えはコラーゲンです。
ゼラチンは主に豚、魚などのコラーゲンから作られた
純度の高いたんぱく質なのです。
もともとは解けにくい成分なのですが、加工によって
温めると溶けて、冷やすと固まるゼラチンになります。
つまりゼラチン＝コラーゲンと言っても過言ではないのです。
コラーゲンは
みなさんご存知の通り、美しい肌に欠かせないものです。
でもそれだけではありません！！
他にどんな効果があるかと言いますと・・・
☆髪のバサつきを抑え、ツヤを与える！
★爪を割れにくく、キレイにする！
☆軟骨のすり減りを抑え、肘や膝の痛みを緩和し
★スムーズな動きを保つ！
☆骨折しにくい、丈夫な骨をつくる！
★血管の老化を防ぎ、丈夫にする！
こんなにたくさんの効果があるのです。
すごいですよね！！
コラーゲンのイメージと言ったら女性のような気がしますが
男性でも嬉しい効果があるわけです＾＾
コラーゲンを摂ってもっとキレイに！健康的に！なっちゃいましょう♪
エルシーズで販売しているコラーゲンは こちらです☆
スキンズ紫外線予防効果！
皆様こんばんみ。
（＾＾）／
毎度おなじみＩＳＯＢＥです！！
本日も蒸し暑いですねェ～。
何もしなくても汗が吹き出てきますぅ～。
今日はお客様のハ〇さんが店舗にきてくれて
いきなり大きな声で
「ねぇ～！！見てみて！！」
といいながら手を僕の目の前に出してきました！！
どうしたのかな？と一瞬困惑ぎみになりましたが
こういうことでした。＾ ＾
スキンズをしていたが天気が曇りだったので手袋はしなかったそうです。
そして家に帰りスキンズを脱いでみたら・・・・
ひぇ～！！！！！！！！！
・・・・という事でした。
写真ではわかりずらいかもしれませんが
かなり手の甲が焼けていましたよ。＾ ＾
油断は大敵です。
そしてこれが大人気のスキンズ！
腕を覆うタイプのスキンズですが
これがマラソンランナーが疲れを軽減させる為や
日焼け予防のためにと
若い女性にも人気がある商品なのです！！
ＳＰＦ５０で日焼けも予防しながら
身体の血液循環を良くして汗も発散させ
サラサラとさせる優れもの！
エルシーズに来店なさった時は
サプリメントだけでなく
スキンズの事も聞いてくださいナ。（＾＾）
スキンズ万歳！！！！
献血記念日(^o^)
みなさんこんにちわ、
月曜日担当の渡部でございます。
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私、本日人生初体験をしました！！
ついに『献血』に成功したのです。
１２歳の時から貧血と付き合い早３０余年。
最近の体質改善から挑戦すること数年・・・。
やっと、ＯＫが出て献血車のベッドに乗ることができました。
最大の理由はやっぱり継続的に飲んでいるサプリのおかげかなって
思います。目には見えないけど確実に私の中で力になってくれている
ということですよね。
今日は私の献血記念日です！
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先日私宛に嬉しいメールを送られてまいりました（＾－＾）
エルシーズのサプリメントをおススメして本当によかった、
そう思える瞬間でございます。
ちなみにこのお客様にご愛用頂いていたサプリは
こちらです。
↑こちらをクリック(^o^)
まんまダイエット2日目！
こんばんは！！
磯部の中の磯部でございます！（＾＾）
まんまダイエット２日目の感想・・・。
朝 ブルーベリージュース 78kcal
● 甘酸っぱいブルーベリージュースで気分もリフレッシュ！！
昼 エスニックカレースープ 87Kcal
● スパイシーなカレー風味のスープは玉ねぎ、ニンジン
トマト、カボチャなどフレッシュな野菜の甘味も感じら
れるエスニックテイスト！！
夜 ミラノ風ミネストローネ（具入り） 83kcal
● 沢山の野菜のうまみを生かした、ミネストローネは
たっぷり野菜とトマトの爽やかな風味が魅力です。
野菜の具材が沢山入っているので腹持ちもバッチリ！！
2日目は合計で248kcal となります。
2日目の朝のブルーベリージュースは
すっぱい事スッパイ事！！
自然の素材そのままなので自然の酸味が利いております！
僕は飲みやすい様にハーブコーディアルを少し入れて
飲みました。
オーガニック同士のハーモニーが広がりとても美味しかったです。
昼のエスニックカレースープも美味しいですが
僕はカレーのルーはそのままで食べるよりは
お米と一緒の方が美味しく頂けるので
少しだけお米を入れてしまいました。（＿ ＿）
すみませ～ん！！
だって美味しく食べたかったんですもの…（＠；）
それでもカロリーは80kcal ほど上がっただけなので
それほど支障はございません！！
そして3時のおやつにお決まりのハーブティー。
最後！2日目の夜がやって参りました。
夕飯はミラノ風ミネストローネです！！
頂きました…。
これも自然の味がタップリ出ていまして
トマトの酸味とうまみが凝縮されております！！
2日間試してわかった事があります・・・
それは次回お話しする事にしましょうか。（＾＾）
今週も皆様お疲れ様でした。
バランス食
料理大好き岩井です♪
みなさんは食生活について意識してますか？
私は・・意識してるつもりです。
とにかく野菜だらけですが。。
私は5月から毎月、食生活についての講義を受けに行っています。
ほとんどの方が50歳を越すであろう中に
一人20代で混ざってます。
完全に主婦だと勘違いされました＾＾
私の班の方々以外は今もそう思っているでしょう(笑)
今回からは毎回、調理実習も行います。
調理実習！めっちゃテンション上がります(笑)
☆今回のメニュー☆
・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き風
・ピリ辛煮
・トマトの和風サラダ
・かぼちゃの茶巾
野菜たっぷり塩分控えめ！
どれも美味しかったです＾＾
6月のテーマは「バランス食」でした。
バランス食とは「主食」「主菜」「副菜」が揃った食事です。
1食の目安は主食は1品、主菜が1品、副菜が1～2品。
「主食」とは・・
ご飯、パン、めん類などです。
主菜の材料や調理法に合わせて決めるのがいいです。
今回のメニューではもちろん「ご飯」のことです。
「主菜」とは・・
肉類、魚介類、卵類、大豆製品を使ったものです。
今回のメニューでは「鮭のちゃんちゃん焼き風」ですね。
「副菜」とは・・
野菜料理です。
季節の野菜を用いたりするのがいいですね。
今回のメニューでは「ピリ辛煮」と
「トマトの和風サラダ」ですね。
「かぼちゃの茶巾」はデザートなのでおまけです(笑)
普段の食事でこれだけしっかりバランスの取れた食事に
するのはなかなか難しいですよね。
実際、献立作成するときには
1週間や１ヶ月を見てバランスのいい食事にしますから
1食でというのは難しいに決まっています＾＾
料理をするときに
味付けが偏らないように気をつける方は多いでしょう。
もちろん大切なことです！
あともう１つ気にかけて頂きたいと思うのは
調理方法です。
主菜が油を使った料理であれば
副菜は和え物、煮物、蒸し物など
油を使わない料理を心がけましょう♪
逆に主菜に油を使っていなければ
炒め物や焼き物にするとバランスが取りやすいです。
ちょっとしたことですが
そこを気に掛けるだけで
かなりバランスが良くなります。
今日から気にしてみて下さい☆
卵って実は
先日DisneyLandへ行って来た岩井です。
DisneyLandではイースターエッグのイベントをしていました。
ちなみに今日からは七夕イベントです＾＾
ゆで卵が苦手な私ですが
卵たちと仲良く写真を撮って来ましたよ（笑）
先週コレステロールについて書きましたが
卵といえば！という事で
またちょこっとコレステロールに触れちゃいます。
卵はコレステロールが高い！
と思われていますが・・
実際はコレステロールを除去する働きもあります。
実は卵黄にはレシチンが含まれているのです。
レシチンはリン脂質の一種で
人間の細胞膜の主成分です。
特に脳や肝臓の細胞膜に大量に含まれ、
脳や神経系のはたらきに関わっています。
また、代謝を上げて細胞から老廃物を排出する役目もあります。
細胞の中からコレステロールを取り除く時に働く酵素の働きを助けたり、
脂肪をエネルギーとして利用するためにタンパク質と結びつかせる役目を持っています。
このような役目をしているレシチンが不足すると
免疫力低下、不眠、動脈硬化、糖尿病、
悪玉コレステロール沈着などの原因となるのです。
エルシーズで売っているサプリメントにもレシチンがありますよ♪
コレステロールの気になる方
是非お試し下さい＾＾
