群馬のオーガニック＆　　　　サプリメント専門サロン

おはようございます。
エルシーズの磯部です。＾＾

「健康は食から…」
皆さんご存知のことですが今日はこの題にいたしました。

“スローフード”という言葉をご存知ですか?
イタリアのブラ（BRA）という片田舎からスタートしたN.P.O運動のことでして
近年、若年層ではファーストフードが食生活の中心を担い、食べたい時に食べたい物をすばやく手に入れる（口に入れる）ことは、もはやあたりまえの日常習慣になりつつあります。スローフードとは、時間をかけてゆっくりという意味ではなく、郷土食や地方の特色ある野菜などの食材や日本酒を改めて見直そうという運動です！

具体的には大きくわけて3つの指針があります。

スローフード運動
1．消えつつある郷土料理や質の高い食品を守ること。
2.質の高い生産者を守っていくこと。
3.子供たちを含めた消費者全体に味の教育を進めること。

食を育む思いを伝える為にも日本のよさを見直し、一手間二手間かけた家庭料理に野菜のもつパワーをプラスし、冷えた身体をあたため、心も癒したいものです。。。

足りない栄養素はサプリメントで補ってほしいです。しかしサプリメントに頼るだけでなく、健康を維持・増進させたいのならば今の時代・・・食も見直す必要があると感じます。。。

食事とサプリメントで栄養素をしっかり補給して内側から美しく健康になっていきましょうね！！＾＾
僕も時間がないなどと言って食バランスを崩してしまうときも多々あるので皆様と一緒に改善していきたいと思います。

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