間違った栄養感とは!@@
こんにちわ!エルシーズの磯部です。
栄養って難しいようですね!
栄養素についていろいろな情報があふれているので、迷ってしまうかたが多いと思われます。@@
例えば
油が体に悪い、肉が体に悪いといった間違った栄養感が広まってしまっています。これを広めたのは、体のことを良く分かっていない人の考えだと思います!油は体にとって必須の栄養素であって、体にとって絶対必要なものですよ。^^
悪者にされがちなコレステロールですが、体にとっては必須の栄養素です。すべての細胞を構成するのに必要ですし、男性ホルモン、女性ホルモンの原料です!抗炎症やストレスに対抗するホルモン、コルチゾールの原料です。肉は太るとか、体に悪いというイメージを持っている方は非常に多いですが人体を構成するのに必要なたんぱく質をバランス良く含んでいます!^^
まぁお肉を食べたら体内の油バランスを保つためにお魚の油(オメガ3・αリノレン酸)もより必要になりますが。。。^^
肉を食べることによって日本人の寿命が延びたことはまぎれも無い事実であるにも関わらず、肉が体に悪い、太ると思っている方は多いです。でも肉はカロリーが高いのは確かです。しかしカロリーが高いものが太るということはありません。
カロリー栄養学はイメージの問題だけの話しです。体において栄養素がどのように吸収されてどのように捨てられているかを正しく勉強すれば、カロリーが高いということは栄養素が多い良い食品であることが分かるでしょう。^^
太る原因は、砂糖のような単純糖質の摂りすぎであることが分かります。砂糖のような単純糖質の摂りすぎは、さまざまな疾患特に精神疾患の主たる原因の一つになっているのです!
何が正解で何が間違っているかは、専門家やアドバイザーに聴くことが一番だと思いますっ!ですので栄養素に関しては専門家もいるエルシーズにぜひお問い合わせを!
首を長~~~~くしてスタッフ一同お待ちしております!^^