今注目!グルテンとは②!

(^ ^)/
ISOBE参上!!

早速前回の続きを。

さてさて
セーリアック病(又はセーリアック スプルー、熱帯性下痢症)というのは慢性の栄養失調になる病気です。
体内でグルテン(小麦粉に含まれる成分)に対して上手く体が対応できない時に起きる病気なのです。この症状に気が付かなかったり適切な処置が施されない場合には栄養失調という結果になります。

一般的な兆候はお腹が張ったり、筋力が衰えたり、高脂肪を含む排泄等です。他には、腹の痛みや慢性の下痢、体重減、異臭排泄、低赤血球値、ガス、行動の変化、筋肉のつり、疲労、関節の痛みなどですって!

兆候は人により異なり、ある人は下痢や腹部の痛みを感じたり、又ある人はイライラや鬱ぎみになり、実際、関節の痛みは子供に良く表れる兆候です。また患っていてもこれらの兆候が表れない事が多いのも一般的なものです。
小腸内で組織が破損を受けていなかったりした場合には兆候が現れませんが、依然としてセーリアック病からの合併症になる危険をはらんでいるのです・・・。イヤデスネ・・・
グルテン0%
いきなりですがグルテン0%!!
これは何でしょうか^ ^フフフ

そして
小腸の内側には指のような形をした非常に細かい、ヒダ(柔突起)があり、その表面にいくつもの繊毛がありこの繊毛から食事からの栄養素を吸収して血液に取り込みます!!
セーリアック病の人がグルテンを含む食事をした場合、免疫系が小腸に害を及ぼされる事から反応します!@ @
このダメージから繊毛が損傷してしまい、食事の量に関係無く栄養の吸収がうまく出来ず、栄養失調という結果になってしまうのですね~。

セーリアック病に適切な処方をするのは難しく、理由はその症状が他の病気に類似してるからみたいです。
クローン病、潰瘍、大腸炎、憩質炎、小腸感染、慢性疲労、鬱といったものと似ているようです。研究者が最近、発見した事はセーリアック病の人は平均より高い抗体を持っているという事です。
抗体は体が有害と感じる物質に反応して免疫系によって生成されます。

最近免疫系の病気が多いですし
それに何か難しいですよね・・・。自分で書いてて
読み直すと、ん~・・です。

ただ多くの人達がいろんな病気を抱えているのは
間違いないようです・・・。(_ _)

来週は写真のグルテン0%の安心な商品を
お伝えいたします!!
それでは皆の衆。今週もお疲れ様でした・^ ^

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