群馬のオーガニック＆　　　　サプリメント専門サロン

ワールドカップの盛り上がりに付いていけない岩井です。。
決勝トーナメントへ進めるようで良かったですね＾＾

今日は昨日の続きでコレステロールについてです。

コレステロール値が高いと気にされている方は
少なくないのではないかと思います。

そんな方へのアドバイスとして脂が多い物を控える、
運動をする、食物繊維を摂ることを心がけて下さい。

現在の日本人の食生活は欧米化に伴い、
食物繊維が不足しがちと言われています。
食物繊維は肉、魚、卵などの動物性食品には含まれていません。

含まれているもの例として
豆類（大豆、豆腐、おから、きなこ）
野菜（ごぼう、れんこん、キャベツ）
いも類（さつまいも、こんにゃく）
海藻類（ひじき、わかめ）
きのこ類（しいたけ、しめじ、エリンギ、えのきだけ）
穀類（胚芽米、ライ麦、そば）
フルーツ（いちご、りんご、キウイ）
乾物類（高野豆腐、ドライフルーツ）

食物繊維は、炭水化物やたんぱく質のように
主な栄養素には分類されてはいないのですが
とても重要な働きがあります。
血糖値・コレステロール・血圧の上昇を抑制したり
便秘の予防、肥満の防止、心臓病や大腸がんの予防など
様々な働きを持っています。

さきほど書いた野菜を見て
みなさんが普段よく食べているものはありましたか？

食物繊維は外食やコンビニ食の多い人には特に不足しがちです。

私は野菜ばかり食べている草食動物です（笑）
大類の豆腐や納豆、きのこ類、いも類を頻繁に食べているので
結構摂れているのではと思っています♪

私の場合はコレステロール値が高いわけではなく
整腸作用に期待して食べているので
今回のお話と少し目的が違っていますが・・・・

みなさんも毎日の食事から食物繊維を意識して摂るようにしてみて下さい☆