群馬のオーガニック＆　　　　サプリメント専門サロン

こんにちは。水曜日担当の金子です。

今日は健康家族金子家でおきたパープル鍋事件！？のお話です

先日、金子家の食卓に出てきたのは、
なんと紫一色のポリフェノール鍋

まるで魔女がコトコト煮込んだ薬草スープ！？
ホントに紫一色！

鍋の中の白菜からタラ、ダイコンに至るまですべてスープの紫色に染まって恐ろしいばかり(笑)

皆さんに写真を見せられないのが残念です。

その正体はこれ↓

沼田市利根町産のパープルスティック紫ニンジン

表面はごぼうみたいに茶色で切ると中は紫です。

この珍しいニンジンが入ってたんですねぇ。

 
最近、野菜ソムリエの勉強をしている私のために珍しい野菜を！
ということで母が調達してきてくれたようなのですが

その日の食卓は、なんかみんなブルーな感じ。。。
味は美味しいと言いつつ食べてましたが、やはり食が進まない様子（笑）

栄養も大切だけど、やっぱり食事は見た目が大切ですよね～
いくら健康に気づかってるとはいえ、パープル鍋はないですよね(＠_＠;)