アガベで・・・！
6月 17th, 2011 | 
Author: 先日・・・帰宅して家の駐車場に車を止め、家に向かおうとすると、駐車場の前の畑の中から
「おねーさん、ふき食べる？」と声が。。。
畑主のおばあさんから、摂れたてのふきをいただきました！
しかもこんなにたくさん！！！もちろん遠慮なくいただきました(^^♪
採れたてのうちに、塩ゆでにして皮をむくと・・・
こんなに鮮やかなグリーンになりました(*^０^*)
奥は酢味噌和え、手前はお醤油とアガベシロップで甘辛く煮てみました。
あと、サラダにしたり、お味噌汁に入れたりして美味しくいただきましたー♪
最近なにかと料理に使っているアガベシロップですが、特に煮物に使うと、本当に美味しく仕上がります！
さっぱりとした甘味で、素材の味をいっそう引き立ててくれます！
ボトルがかわいらしいので、お客様がきたら、このままアイスコーヒーと一緒に出してもOK！
コーヒーや紅茶もまろやかに、一層美味しくしてくれます☆
アガベシロップは、「リュウゼツラン」と言う多肉植物（サボテンの仲間）から採れる１００％植物性天然甘味料！
お砂糖の１，５倍の甘さで、カロリーは上白糖の１/３。低GI値食品としても注目されています。
もちろんエルシーズのアガベはオーガニックです。
前橋店で試食もご用意してるので、気になった方、ぜひお試しください(^o^)／
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