オーガニックの食材で♪
5月 13th, 2011 | 
Author: こんにちは！澤本です(^^♪
今日は久しぶりの晴れ！やっぱりお日様のパワーは元気をもらいますね！
先週のお休みの日に、久しぶりにパウンドケーキを焼きました。
「紅芋と黒糖のパウンドケーキ」です☆
紅芋は、食の駅の有機野菜のコーナーで見つけました。
そのままふかして食べて・・・あまってしまったので、パウンドケーキに！
黒糖は、こちらを使いました。
このオーガニック黒糖、粉末状で溶けやすく、お菓子作りやお料理にとっても重宝しています。
味もくせがなく、まろやかでとっても美味しいですよ(^^)
こんな風に、エルシーズで扱うオーガニック食品を使い、いろんなレシピを考えることが今とっても楽しいです♪
レシピはお客様にもご提供できるように作って、店内に置きたいとおもっていますので、お楽しみに～♪
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