この甘味料に注目!!
こんにちは!
エルシーズの澤本です(^^)
今日は、前回のブログで触れた《メープルシロップ》について
お話しますね☆
皆さんも、パンケーキにバターとたっぷりのメープルシロップを
かけて食べた・・・なんて経験ありませんか?
最近では、コンビニなどでメープル味のお菓子なんかもよく見るようになりましたよね!
注目すべきはその栄養価!!
メープルシロップはカルシウムやカリウムなどのミネラル成分が多く、亜鉛やマグネシウム
は他の糖類よりは多く含まれています。また、白砂糖より100キロカロリー程低いのも
特徴です。
栄養豊富で甘いのに低カロリー、更に白砂糖に比べて血糖値を上げにくいので、ダイエットを
気にしているときにもいいですね^^
私はココアやコーヒーに入れる他に、お料理にも使います。
特にかぼちゃの煮物に使うのがオススメですよ(^^)v
また、メープルシロップにはグレードによる風味・濃さの違いがありますが、まずはミディアムと
表示のあるものを選ぶとクセが無く、使いやすいと思います。
そして、合成・着色されてない
100%ピュアなものを選びましょう♪
日々口にするものはなるべく自然に作られたもの、化学調味料や農薬の使われていないものを
選びたいと思う私です。
それは自分の健康の為、そして大切な人への思いやりの心でもあります。
エルシーズにはそんな思いを手助けしてくれる、オーガニック食品も扱っています☆
ぜひ遊びに来てくださいね(^^)